 |
 |
|
|
|
La grange fut en chaume jusqu'à la fin des années
soixante dix, comme elle appartenait à un privé elle fut
couverte en tôle. C'est en 1997 que la commune d'Escorailles
acquit la grange et déjà l'idée germait de faire un musée où
les nouvelles générations pourraient apprécier et découvrir
la passé de leurs ancêtres ruraux. En 1999, le toit de chaume
est réalisé et la grange entièrement restaurée.
Après un gros programme de restauration, la maison est ouverte
au public en mai 2001.
A Escorailles, dans une grange recouverte de sa
toiture originelle, le chaume, les visiteurs pourront apprécier
le travail de la terre à travers la culture des céréales.
En effet, autrefois le pain et les céréales étaient la base de
l'alimentation humaine et animale.
 |
Aussi de la céréale à la fabrication du pain, en passant par les utilisations de la paille, vous découvrirez les outils tradionnels nécessaires à ces activités, agrémentés de photos, témoignages d'un passé chargé de souvenirs. |
 |
| La visite sera accompagnée d'une vidéo de 25 min
vous rappelant l'historique du village, puis vous verrez
en image les étapes de la moisson et de la cuisson du
pain. Puis à l'extérieur dans le champ, vous apprendrez à connaître les différentes céréales qui étaient ou qui sont cultivées dans la région. Chaque année vers le 15 août, les traditions revivent avec la Fête du Pain et de la Moisson. Le four reprend du service et le champ est moissoné comme autrefois avec un attelage tiré par des chevaux ou des boeufs. Ouverture: |
 |